Speiseplan

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Allergene

a)Gluten
b) Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
c) Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
d) Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse
e) Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse
f) Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse
g) Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) und daraus hergestellte Erzeugnisse
h) Schalenfrüchte
i) Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
j) Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
k) Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
l) Schwefeldioxid und Sulfite (SO2-Gehalt mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l)
m) Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse
n) Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse (wie Schnecken, Muscheln, Tintenfisch)
o) Weizen
p) Hafer
q) Roggen
r) Gerste
s) Dinkel und Kamut oder Hybridstämme davon
t) Macadamianüsse
u) Mandeln
v) Haselnüsse
w) Walnüsse
x) Cashewnüsse
y) Paranüsse
z) Pistazien

Zusatzstoffe

1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Phosphat
5) gewachst
6) geschwärzt
7) geschwefelt
8) mit Süßungsmittel

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